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2017-05-15

元祖クマモトオイスターお披露目会

先日は元祖クマモトオイスターお披露目会を一般社団法人牡蠣の会提携店舗である銀座の牡蠣Barにて行いました。

熊本県から「クマモトオイスター復活の父・木村武志さん」が講演をしてくださいました。

  • クマモトオイスターとは
  • なぜアメリカでヒットしたのか
  • GHQとクマモトオイスターの関係
  • クマモトオイスター復活プロジェクトの話
  • 養殖の苦労話

など。

実食しながらの質疑応答は貴重な時間でした。

小粒で丸っこい体、甘い感覚!

5月いっぱいまで、牡蠣の会提携店舗でも味わうことができます。

ぜひ味わってみてくださいね。


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泉 祥子

泉 祥子

牡蠣の魅力と可能性に惹かれ、365日牡蠣を食べ続けている私です 本当は役者になるために上京したんですが、牡蠣に恋してしまいました 私の夢は世界レベルで本当に美味しい牡蠣を広めたい!知ってほしい!食べてほしい!笑ってほしい!牡蠣の会では、牡蠣を楽しむ「牡蠣大楽生」とレベルアップした本格的な「牡蠣師」を設けています 牡蠣って皆が輪になって笑顔になれるんです!牡蠣輪を一緒に大きくしましょう Happy Kaki Life ✨
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