2017-05-15
元祖クマモトオイスターお披露目会
先日は元祖クマモトオイスターお披露目会を一般社団法人牡蠣の会提携店舗である銀座の牡蠣Barにて行いました。
熊本県から「クマモトオイスター復活の父・木村武志さん」が講演をしてくださいました。
- クマモトオイスターとは
- なぜアメリカでヒットしたのか
- GHQとクマモトオイスターの関係
- クマモトオイスター復活プロジェクトの話
- 養殖の苦労話
など。
実食しながらの質疑応答は貴重な時間でした。
小粒で丸っこい体、甘い感覚!
5月いっぱいまで、牡蠣の会提携店舗でも味わうことができます。
ぜひ味わってみてくださいね。
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泉 祥子
代表 : 一般社団法人 牡蠣の会
牡蠣の魅力と可能性に惹かれ、365日牡蠣を食べ続けている私です 本当は役者になるために上京したんですが、牡蠣に恋してしまいました 私の夢は世界レベルで本当に美味しい牡蠣を広めたい!知ってほしい!食べてほしい!笑ってほしい!牡蠣の会では、牡蠣を楽しむ「牡蠣大楽生」とレベルアップした本格的な「牡蠣師」を設けています 牡蠣って皆が輪になって笑顔になれるんです!牡蠣輪を一緒に大きくしましょう Happy Kaki Life ✨

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